12/11

食育として、ひまわり組の子どもたちと「さばの解体ショー＆骨抜き体験」を行いました。

今回は大きな『さば』を２匹用意し、園長先生と給食の先生（調理師）が子どもたちの前でさばいてくれました。

そのままのさばの姿に子どもたちは驚いた様子で、次第に見慣れた切り身の姿になっていく様子を興味深々で見ていました。

そして頭と内臓を取り除いて綺麗な切り身になったさばの骨抜きに挑戦しました！

ほとんどの子が怖がることなく積極的に取り組んでいて、「もう１回やりたい！」と何度も骨抜きをしていました。

最後におやつの時間に焼いたさばも一緒に提供しました。

「さばおいしい！」「おかわり欲しい」と嬉しそうに食べる様子が見られました。

私たちは「命をいただいている」ということを伝える食育でした。